Il Consorzio è costituito da olivicoltori, molitori e imbottigliatori impegnati nella produzione, nel confezionamento e nella commercializzazione dell'olio D.O.P "BRISIGHELLA"

Il Consorzio è regolato dallo Statuto e Regolamenti al fine offrire la massima trasparenza e qualità al prodotto. Caratteristiche e metodi di produzione dell'olio extra vergine “Brisighella DOP” sono salvaguardate